Forfatter: Eirik Yven (Side 1 av 4)

Bigårdskaffe m/presentasjon av bienes hemmelige liv

22. april 2021 / Eirik Yven

Vi inviterer til bigårdskaffe med presentasjon av bienes hemmelige liv. Etter presentasjonen vil det være mulig å delta på birøkting i kubene.

Det blir servering av kaffe/te og noe godt å spise på.

Det er begrensede plasser.

Påmelding:

Oi! Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg

Nær 400 kortreiste festivalopplevelser.

Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg, 5.-7.august, er den desentraliserte varianten av Trøndersk Matfestival i Trondheim 29.-31.juli, og ble arrangert for første gang i 2020. Vi blir invitert “hjem” til produsentene og aktører som byr på matopplevelser i verdensklasse, små og store steder i Trøndelag. I år er det rundt 400 matopplevelser som tilbys publikum fra fjern og nær.

Samarbeidspartnere til festivalen er NTE, SpareBank1 SMN, REITAN!

Oversikt over alle aktivitetene denne helga finner du i aktivitetskalenderen på festivalens hjemmeside: matriketmidt.no

Trendord innen birøkt hjelper ingen!

11. april 2021 / Eirik Yven

“Rå”, “kaldslynget”, “ekte”, “100 % naturlig” og “frittflytende bier”. Dette er trendord som er fullstendig overflødige innenfor birøkt i Norge.

Helt bevisst har vi unngått å bruke disse begrepene da de villeder kunder mer enn de hjelper. For i Norge finnes det ikke “urå”, “varmslynget”, “ukte” og “unaturlig” honning. Bier i bur finnes det heller ikke!

Bruk av slike trendord bidrar heller til å undergrave norsk birøkt og honningproduksjon som en seriøs matprodusent.

Kjøp honning lokalt eller se etter “Nyt Norge”-merket når du handler honning!

Norsk honning koster litt mer enn importert honning, men til gjengjeld bidrar du til norsk matproduksjon og lokal sysselsetting!

Navnekonkurransen er avsluttet

8. april 2021 / Eirik Yven

Vi har kåret en vinner av navnekonkurransen på den nye osten vår!

Gratulerer til Linn Hege som ble trukket ut som tilfeldig vinner.

Vi fikk mange kreative forslag og etter en lengre vurdering falt vi på Våttån som et passende navn!

Våttån får du kjøpt på Potetrampa, Stabburet på Hjelseng samt på de ulike REKO-ringene vi deltar på neste uke.

Takk til alle som har bidratt med forslag.

Overnatting for laksefiskere i Hegra

28. mars 2021 / Eirik Yven

Stjørdalselva og Forra er begge spennende lakseelver og byr på vakre naturopplevelser.

Skal du fiske hos oss i Forra er Nesset, en gammel seter som har tilhørt gården i flere generasjoner, et flott utgangspunkt.

Innlagt vann og varmtvann, strøm fra solcelle og gass til matlaging er noen av fasilitetene på hytta. Hytta ligger knappe 100 m fra Forra og er et godt utgangspunkt for laksefiske på Fornesvaldet.

Nesset ligger for seg selv og med lite trafikk, så man får vært mye i fred.

Hytta er populær og blir fort reservert for sesongen, så er du sent ute er det ikke sikkert at det er ledig plass.

Har du ikke sikret deg overnatting hos oss er det fremdeles gode muligheter for overnatting kort avstand fra Fornes. På kartet under finner du noen gode alternativer som er verdt å undersøke for overnatting.