Nå tilbyr vi en smakfull lokalmatskasse for alle våre ukesfiskere som overnatter på Nesset.
Les videreForfatter: Eirik Yven
I dag ble Villaksens dag arrangert ved Fornesnesset.
Det ble en fin dag for både store og små 
Stjørdal Jeger- og Fiskerforening stilte opp og bidro til en flott gjennomføring og Jan Sakshaug gav gode tips og triks for fluekasting.
Det ble en tøff start på året for oss birøktere.
Med ett vintertap på nesten 2/3-deler så blir det lite honning fra oss i sommer. Årsaken er usikker, men vi er heldigvis ikke alene da det er flere birøktere i Trøndelag som har opplevd det samme.
Det er ikke så mye å gjøre annet enn å brette opp armene å bygge seg opp igjen.
Vi begynner med å bære litt late og lar gresset og løvetanna gro. Løvetanna er en av de viktigste blomstene for bier, både ville og tamme, og gir mye pollen og nektar.
Biene begynner å få det passe trangt i kubene og biene ser sitt snitt til å sverme.
Les videre
I dag hadde vi gleden av å ta i mot hele 1. klasse på Fagerhaug internasjonale skole.
Hos oss fikk 6 og 7-åringene en leksjon om bier og birøkt og fikk prøve seg i bigården etterpå.
Ingen tvil om det er en hel ny generasjon med birøkter som står kommer på trappene!
Samtidig som biene kvikner til begynner også røkterne å våkne fra vinterdvalen.
Stjørdal Birøkterlag samles jevnlig for faglig påfyll, diskusjoner og deling av erfaringer.
Årets første møte ble avholdt i Sorta hvor dagens tema var produksjon av avleggere.
De som er litt ekstra opptatt av lokalmat, har sikkert fått med seg at Trøndelag er European Region of Gastronomi i 2022. I den forbindelse er vi også sertifisert som «Host and producer».
Les videre
Påskejakten 2022
Bli med i påskejakten 2022 🐣🕵️♂️
Ett eller annet sted på våre nettsider finner du denne flotte påskebien.
Alle som finner får premie og er med i trekningen av ett spann med sommerhonning til verdi av 700,-
Les videre
Lite sier vel påske som en varm kopp kakao med marshmallows mens man sitter i solveggen ved hytta?
I denne oppskriften har vi tatt bort sukkeret og erstattet det med herlig sommerhonning. Det gjør marshmallowen søtere og mer smakfull.
Les videre
I 2020 var honningen vår ganske hard, mens i fjor var den myk og fin. To sesonger og to helt ulike konsistenser på honningen. Hvordan kan det ha seg?
Les videre
Med en døgnkvote på en laks kan det fort være at du må tilbringe litt tid til å utforske omgivelsene.
Vi har listet opp en rekke forslag til serverdiheter som kan være verdt å se om man har litt tid til overs.
Les videre
Tredje året på rad blir det påskepakker fra AUK. I pakken finner du en rekke godsaker fra hele regionen, og er perfekt for en påskemorgen.
Les videre
Adventstiden er godt i gang og det skal være en tid for kos og hygge.
Hvorfor ikke sette av helga til litt pepperkakebaking? I denne oppskriften har vi byttet halvparten av sukkeret med honning som gir pepperkakene mer sødme.
Velg mellom lyng- eller sommerhonning for mer eller mindre honningsmak og sødme.
Les videre
I dag ble vi sterkt overrasket da vi fikk prisen for beste utstiller 🤩
Les videre
Det nærmer seg jul, nettene blir lengre og kulda setter inn. Da er det godt å varme kroppen med en kopp eller to med gløgg.
Les videre
Vi kjører Blakk Fredag på nettbutikken vår og dobler prisene bare i dag!
Les videre
Når: 4. august 2022, 11-16
Hvor: Fornes gård
Vi inviterer til bigårdskaffe med presentasjon av bienes hemmelige liv. Etter presentasjonen vil det være mulig å delta på birøkting i kubene.
Det blir servering av kaffe/te og noe godt å spise på.
Les videre
Normlistestatus: Spiselig
Merknad: Ingen
Normlistestatus: Spiselig
Merknad: Ingen
Normlistestatus: Spiselig
Merknad: Ingen
«Rå», «kaldslynget», «ekte», «100 % naturlig» og «frittflytende bier». Dette er trendord som er fullstendig overflødige innenfor birøkt i Norge.
Les videre
Navnekonkurransen er avsluttet
Vi har kåret en vinner av navnekonkurransen på den nye osten vår!
Les videre
Stjørdalselva og Forra er begge spennende lakseelver og byr på vakre naturopplevelser.
Skal du fiske hos oss i Forra er Nesset et flott utgangspunkt. Nesset er en gammel seter som har tilhørt gården i flere generasjoner.
Les videre
Skrevet av Jan Erik Granbo – Lidenskaplig laksefisker
Jan Erik Granbo holder årlig fluefiskekurs på valdet vårt i Forra.
Kursdeltakerne fisker eksklusivt på valdet hele helgen og får en til en veiledning underveis.
Les videre
20. august 2019 arrangerte vi Midtpunktløpet for første gang i samarbeid med IL Dalebrand.
Les videre
Under Oi! Trøndersk Matfestivel 2019 ble Fornes gård kåret som Beste stand blant 170 utstillere.
Les videre
I dag hadde vi Åpen dag i Forra i samarbeid med Stjørdalsvassdragets Elveierlag.
Les videre
2018 deltok vi på Oi! Trøndersk Matfestivalen for første gang.
Les videre
Honningkake er en smakfull kake som er enkel og rask å lage, står seg lenge i kjøleskapet og blir faktisk bedre og bedre etterhvert. Med denne kaken i hus så da har du alltid en kake klar når du får besøk.
Les videre
Innhøsting av sommerhonning, årets vakreste øyeblikk!
Les videre
NRK Trøndelag var med i bigården under høsting.
Les videre
Ormen lange fra Fornesmarka i Hegra?
Kommer Ormen lange fra Fornesmarka? Gamle kilder kan tyde på dette mener Hans Olav Løkken.
Les videre
Etter en lang vinter er det alltid like spennende å se hvordan tilstanden er i bilubene.
Les videre