Les hele saken på Stjørdalsnytt.
Gry Fornes og mannen Eirik Yven har lenge vært kjent som honningprodusenter, og investerte nylig én million kroner i nye lokaler i et slyngerom og lager for honningen. Utfordringen var å benytte lokalene de andre åtte-ni månedene av året. Da oppsto tanken om å starte med ysteri.
– Konkurransen er hard og det finnes mange lokale osteprodusenter rundt om, men vi er faktisk de første i Stjørdal som starter med osteproduksjon. Derfor så vi at det var et mulig nedslagsfelt her, sier de.
Stjørdalsnytt
Legg igjen en kommentar