Det ble en tøff start på året for oss birøktere.
Med ett vintertap på nesten 2/3-deler så blir det lite honning fra oss i sommer. Årsaken er usikker, men vi er heldigvis ikke alene da det er flere birøktere i Trøndelag som har opplevd det samme.
Det er ikke så mye å gjøre annet enn å brette opp armene å bygge seg opp igjen.
Vi begynner med å bære litt late og lar gresset og løvetanna gro. Løvetanna er en av de viktigste blomstene for bier, både ville og tamme, og gir mye pollen og nektar.
Biene begynner å få det passe trangt i kubene og biene ser sitt snitt til å sverme.
Les videreI dag hadde vi gleden av å ta i mot hele 1. klasse på Fagerhaug internasjonale skole.
Hos oss fikk 6 og 7-åringene en leksjon om bier og birøkt og fikk prøve seg i bigården etterpå.
Ingen tvil om det er en hel ny generasjon med birøkter som står kommer på trappene!
Samtidig som biene kvikner til begynner også røkterne å våkne fra vinterdvalen.
Stjørdal Birøkterlag samles jevnlig for faglig påfyll, diskusjoner og deling av erfaringer.
Årets første møte ble avholdt i Sorta hvor dagens tema var produksjon av avleggere.
De som er litt ekstra opptatt av lokalmat, har sikkert fått med seg at Trøndelag er European Region of Gastronomi i 2022. I den forbindelse er vi også sertifisert som «Host and producer».
Les videre
Bli med i påskejakten 2022 🐣🕵️♂️
Ett eller annet sted på våre nettsider finner du denne flotte påskebien.
Alle som finner får premie og er med i trekningen av ett spann med sommerhonning til verdi av 700,-
Les videreLite sier vel påske som en varm kopp kakao med marshmallows mens man sitter i solveggen ved hytta?
I denne oppskriften har vi tatt bort sukkeret og erstattet det med herlig sommerhonning. Det gjør marshmallowen søtere og mer smakfull.
Les videreI 2020 var honningen vår ganske hard, mens i fjor var den myk og fin. To sesonger og to helt ulike konsistenser på honningen. Hvordan kan det ha seg?
Les videreAdventstiden er godt i gang og det skal være en tid for kos og hygge.
Hvorfor ikke sette av helga til litt pepperkakebaking? I denne oppskriften har vi byttet halvparten av sukkeret med honning som gir pepperkakene mer sødme.
Velg mellom lyng- eller sommerhonning for mer eller mindre honningsmak og sødme.
Les videreDet nærmer seg jul, nettene blir lengre og kulda setter inn. Da er det godt å varme kroppen med en kopp eller to med gløgg.
Les videreNår: 4. august 2022, 11-16
Hvor: Fornes gård
Vi inviterer til bigårdskaffe med presentasjon av bienes hemmelige liv. Etter presentasjonen vil det være mulig å delta på birøkting i kubene.
Det blir servering av kaffe/te og noe godt å spise på.
Les videre«Rå», «kaldslynget», «ekte», «100 % naturlig» og «frittflytende bier». Dette er trendord som er fullstendig overflødige innenfor birøkt i Norge.
Les videreHonningkake er en smakfull kake som er enkel og rask å lage, står seg lenge i kjøleskapet og blir faktisk bedre og bedre etterhvert. Med denne kaken i hus så da har du alltid en kake klar når du får besøk.
Les videreInnhøsting av sommerhonning, årets vakreste øyeblikk!
Les videreNRK Trøndelag var med i bigården under høsting.
Les videreEtter en lang vinter er det alltid like spennende å se hvordan tilstanden er i bilubene.
Les videre© 2023 Fornes gård
Tema av Anders Norén — Opp ↑
