120,00 kr

Flytende honning – fra flittige bier i Trøndelag

På sensommeren flyttes kubene til Hitra hvor biene sanker honning fra blant annet røsslyng og klokkelyng. Dette gir en mer kraftig smak enn sommerhonningen noe som gjør den blant annet velegnet til å ha på kraftig oster. Honningen har og en preg av karamellsmak.

Beskrivelse

Består av en blanding av klokkelyng og røsslyng som gjør at den ikke krystalliseres og får en karamellaktig smak.