Blåstøyten

Blåstøyten er en blåmuggost som er ystet på upasteurisert melk fra Kilnes gård.

Osten inneholder melkesyrebakterier og muggsoppen Penicillium Roqueforti.

Det er muggsoppen som bidrar til den særegne smaken i Blåstøyten. Den er mild, men likevel smakfull.

Osten kommer i tre ulike størrelser:

•  Liten: 140 – 160 g
• Medium: 170 – 190 g
• Stor: 200 – 220 g

Innhold: upastaurisert melk, melkekultur, løype

Kjølevare 0 – 4 °C