Blåstøyten er en blåmuggost som er ystet på upasteurisert melk fra Kilnes gård.
Osten inneholder melkesyrebakterier og muggsoppen Penicillium Roqueforti.
Det er muggsoppen som bidrar til den særegne smaken i Blåstøyten. Den er mild, men likevel smakfull.
Osten kommer i tre ulike størrelser:
- Liten: 140 – 160 g
- Medium: 170 – 190 g
- Stor: 200 – 220 g
Innhold: upastaurisert melk, melkekultur, løype
Kjølevare 0 – 4 °C
Beskrivelse
Mild men smakfull blåmuggost.
Legg igjen en kommentar