Blåstøyten er en mild, men smakfull blåmuggost.

Osten inneholder melkesyrebakterier og muggsoppen Penicillium Roqueforti.

Det er muggsoppen som bidrar til den særegne smaken i Blåstøyten. Den er mild, men likevel smakfull.

Osten passer godt sammen med en kjeksbit og den mer kraftige lynghonningen, men prøv den også som topping på en pizza.

Blåstøyten – 920 moh

Blåstøyten er et populært turmål vinterstid, og så fremt vær og føre tillater det, er det flotte oppkjørte spor helt fra alpinanlegget. Snøen ligger også ganske lenge i dette området, og området egner seg ypperlig til vårskiløping. Men, en kan fint også følge merkinga for turer på barmark.

Les mer om turmålet på ut.no.